Vegan calamares
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 blok tofu
- 1 theelepel viskruiden
- 1 theelepel zeewierkuiden
- snufje peper
- panko
- bloem
- sojaroom
Bereiden
-
Snij met een scherp mes ringen uit een blok tofu.
-
Snij uit de ringen een ring uit de binnenkant.
-
Neem 3 schaaltjes.
-
Doe in 1 schaaltje wat bloem samen met de zeewierkruiden, viskruiden en peper.
-
Doe in het 2de schaaltje sojaroom.
-
En in het 3de schaaltje panko.
-
Verwarm het frituurvet.
-
Dop de tofu cirkels eerst in de sojaroom, dan in de bloem en daarna in de panko.
-
Bak ze in het frituurvet tot de vegan calamares goudbruin ziet.
