Sinaasappel marmelade
Ingrediënten
- 900 gram sinaasappels
- 70 gram gekonfijte sinaasappelschil
- 1 pak geleisuiker
- 50 ml whiskey
Bereiden
-
Schil de sinaasappels en vang het sap op.
-
Snij de sinaasappels in blokjes.
-
Doe de sinaasappels en het sap in een kookpot samen met de geleisuiker en meng.
-
Breng aan de kook.
-
Van zodra de confituur begint in te dikken doe je de whiskey erbij en laat even verder koken.
-
Roer zodra de confituur bijna de gewenste dikte heeft de gekonfijte sinaasappelschil eronder.
-
Doe de confituur in confituurpotten en laat afkoelen.
