Vegan eiersalade met zalm
Ingrediënten
- 250 gram tofu
- 5 eetlepels vegan mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 1/2 theelepel currypoeder
- 1/2 theelepel kala namak
- 1/2 theelepel kurkuma
- snufje zwarte peper
- 1 eetlepel verse bieslook
- vegan zalm
Bereiden
-
Verkruimel de tofu in een kom.
-
Meng de vegan mayonaise, mosterd, kurkuma, currypoeder, kala namak en zwarte peper met de tofu.
-
Roer de bieslook eronder.
-
Roer de vegan zalm onder de vegan eiersalade.
