Snijbiet in dragonsaus
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 rode ui, fijngesneden
- 1 teentje look, fijngesneden
- 150 gram snijbiet, in blokjes
- 200 ml sojaroom
- 1 theelepel groentebouillonpoeder
- verse dragon naar smaak
- 1 tomaat, in blokjes
Bereiden
-
Stoof de rode ui en de look aan in wat water of olie.
-
Doe de snijbiet erbij en laat garen.
-
Overgiet met de room en doe de groentebouillonpoeder erbij.
-
Laat even verder koken.
-
Kruid met dragon naar smaak.
-
Serveer met koude tomatenblokjes.
