Vanille rijstpap met bosbessensaus
Aantal personen 3
Ingrediënten
- 100 gram dessertrijst
- 550 ml Alpro vanille melk
- 2 eetlepels bruine suiker
Bosbessensaus:
- 70 gram bosbessen
- sap van 1 appelsien
- 2 eetlepels water
- 1 eetlepels agavesiroop
- maizena + water
Bereiden
-
Breng de Alpro vanille melk aan de kook samen met de dessertrijst en de bruine suiker.
-
Laat de rijstpap op een laag vuurtje verder koken onder regelmatig roeren. Na ongeveer 25 tot 30 minuten is de rijstpap klaar.
Bosbessensaus:
-
Doe de bosbessen in een steelpan samen met het sinaasappelsap, water en agavesiroop.
-
Laat op een laag vuur pruttelen en roer regelmatig.
-
Van zodra de bosbessen sap geworden zijn is de saus klaar.
-
Indien je de saus te dun vind kan je deze wat binden met maizena.
-
Serveer de rijstpap met de bosbessensaus.
