Vegan chocoladecake met munt
Aantal personen 6
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 1 eetlepel bakpoeder
- snufje zout
- 250 ml sojamelk
- 100 gram suiker
- 100 gram cacaopoeder
- 120 ml zonnebloemolie
- 1 theelepel vanille aroma
- 1 eetlepel muntextract
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Meng in een mengkom de bloem, bakpoeder en zout.
-
Meng in een andere mengkom de sojamelk, suiker, cacaopoeder, zonnebloemolie, vanille aroma en munt extract.
-
Doe de droge ingrediënten bij de vochtige ingrediënten en meng.
-
Vet een cakevorm in met wat olie.
-
Doe het deeg in de cakevorm.
-
Laat de cake 50 minuten bakken.
