Vegan eiersalade
Aantal personen 4
Ingrediënten
- 250 gram tofu (uitgeperst)
- 4 eetlepels vegan mayo
- 1/2 eetlepel currypoeder
- 1/2 eetlepel kala namak
- 1/2 eetlepel kurkuma
- 1 theelepel mosterd
Bereiden
-
Verkruimel de tofu in een kom.
-
Meng de vegan mayo, mosterd, kurkuma, currypoeder en kala namak met elkaar.
-
Laat de smaak enkele uurtjes intrekken in de koelkast.
