Pesto van rode biet
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 rode biet (ongeveer 70 gram)
- 1 eetlepel pompoenpitten
- 1 eetlepel pijnboompitten
- 1 eetlepel edelgistvlokken
- 1 eetlepel citroensap
- water of olie
Bereiden
-
Kook de rode biet gaar en laat afkoelen.
-
Doe de rode biet, pompoenpitten, pijnboompitten, edelgistvlokken en citroensap in de blender en mix. Voeg water of olie toe tot je de dikte van pesto krijgt.
