Ananas tarte tatin
Aantal personen 6
Ingrediënten
- 2 blikjes ananas in stukjes
- 70 gram suiker
- 70 gram sojaboter
- beetje water
- scheutje Malibu
- 1 pak bladerdeeg
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Laat de suiker smelten en karameliseren in een steelpan met een beetje water.
-
Blus met de Malibu en roer de sojaboter eronder.
-
Vet een taartvorm in met wat olie of sojaboter.
-
Verdeel de ananas stukjes over de taartvorm.
-
Giet het karamelmengsel over de ananas stukjes.
-
Leg de bladerdeeg over de ananas en stop de randen in.
-
Laat de taart 25 minuten bakken tot ze goudbruin ziet.
