Tempeh carbonara
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 60 gram cashewnoten
- 200 ml sojaroom
- 2 eetlepels edelgistvlokken
- 1 theelepel kala namak
- snufje zwarte peper
- tempeh bacon
Bereiden
-
Laat de cashewnoten enkele uren weken.
-
Blend de cashewnoten met de sojaroom, edelgistvlokken, kala namak en zwarte peper.
-
Bak de tempeh krokant.
-
Kook de pasta gaar zoals op de verpakking beschreven.
-
Verwarm ondertussen de cashewsaus op een laag vuurtje.
-
Roer de pasta onder de cashewsaus en doe de tempeh erbij.
