Vegan chocolade perencake
Aantal personen 6
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 40 gram cacaopoeder
- 1 eetlepel bakpoeder
- 200 gram suiker
- 100 ml zonnebloemolie
- 250 ml sojamelk
- 1 eetlepel appelcider aziijn
- 1 theelepel vanille extract
- 2 peren (in blokjes of lange repen)
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Meng de cacaopoeder, bloem, suiker en bakpoeder in een mengkom.
-
Meng in een andere kom de zonnebloemolie, appelcider azijn, sojamelk en vanille extract.
-
Meng de droge ingrediënten met de vochtige ingrediënten.
-
Doe het beslag in een cakevorm.
-
Verdeel de peer over het beslag.
-
Laat 45 minuten bakken.
