Vegan kipsaté met noedels in limoensausje

Vegan kipsaté met noedels in limoensausje

Aantal personen 4

Ingrediënten

  • 1 pakje vegan kipstukjes
  • 1 blik kokosmelk
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • chilipoeder naar smaak
  • 2 eetlepels limoensap
  • rijstnoedels
  • kippenkruiden
  • sesamzaad
  • verse koriander

Bereiden

  1. Maak de saus door de kokosmelk aan de kook te brengen en even laten in te dikken.

  2. Kruid met paprikapoeder, chilipoeder en doe het limoensap erbij.

  3. Kook de rijstnoedels gaar.

  4. Rijg de vegan kipstukjes op kleine satéprikkers.

  5. Bak de vegan kipstukjes krokant in wat olijfolie.

  6. Bestrooi de vegan kipstukjes met sesamzaadjes.

  7. Neem mooie schaaltjes en verdeel de noedels erin.

  8. Doe de limoensaus over de noedels en leg er een vegan kipsaté op.

  9. Werk af met verse koriander.

29 november 2020

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT

Recipe Rating