Vegan sandwiches
Ingrediënten
- 500 gram bloem
- 150 ml sojamelk
- 100 ml water
- 50 gram suiker
- 70 gram plantenmargarine op kamertemperatuur
- 13 gram droge gist
- sojaroom
- ahornsiroop
Bereiden
-
Doe de bloem, sojamelk, water, suiker, platenmargarine en gist in een meng en kneed ongeveer 12 minuten tot een elastisch deeg.
-
Laat het deeg een uur rijzen.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Rol bolletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat.
-
Laat het deeg nog eens een uur rijzen.
-
Verwarm de laatste 15 minuten de oven voor op 180°C.
-
Besmeer de sandwiches met een mengsel van sojaroom en ahornsiroop.
-
Laat de sandwiches 10 minuten bakken.
