Kastanje wortel soep
300 gram kastanjes, zonder velletje4 wortels, in stukjes gesneden2 tomaten, in blokjes1 rode ui, fijngesneden1 eetlepel groentebouillonpoeder1,5 liter watersnufje zwarte peper1/2 theelepel…
Kastanje wortel soep
300 gram kastanjes, zonder velletje4 wortels, in stukjes gesneden2 tomaten, in blokjes1 rode ui, fijngesneden1 eetlepel groentebouillonpoeder1,5 liter watersnufje zwarte peper1/2 theelepel…
Vegan kastanje stoofpotje
1 rode ui, fijngesneden250 gram kastanjes (gekookt, zonder velletje)150 gram champignons, in partjes gesneden100 ml water1 blik tomatenblokjes50 ml rode wijn2 eetlepels…
Kastanje hummus
30 gram kastanjes (zonder velletje, gekookt)30 gram kikkererwten1 eetlepel tahin1/2 theelepel rozemarijn1/2 theelepel tijm1 theelepel citroensapsnufje zoutsnufje peperwater
Doe alle ingrediënten in de blender…
Kastanje pompoensoep
200 gram kastanjes, afgekookt en gepeld250 gram pompoenpuree2 wortels, in blokjes1 ui, fijngesneden2 teentjes look, fijngesneden1,5 liter water2 groentebouillonblokjespeperzout
Stoof de ui en look…
Vegan kastanje risotto
150 gram risotto rijst150 ml witte wijn350 ml water (of meer indien nodig)1 eetlepel groentebouillonpoeder (of meer naar smaak)150 gram kastanjechampignons, in…