Vegan romige cantharellensoep
250 gram cantharellen1 rode ui, fijngesneden2 teentjes look, fijngesneden60 gram kikkererwten450 ml water1 eetlepel groentebouillonpoeder160 ml kokosmelkzwarte peperkruidenzoutverse peterselie
Stoof de rode ui…
-
-
Vegan bosbessen korvapuusti
240 ml amandelmelk500 gram bloem1/2 theelepel kardemom1/2 theelepel zout1 zakje droge gist60 gram bruine suiker120 gram sojaboterVulling2 eetlepels kaneel1 theelepel vanille extract3…
-
Lihapiirakka (Finse vegan vleesbroodjes)
1 pak bladerdeeg100 gram rijst (gekookt)70 gram tvp gehakt of sojagehakt1 ui (fijn gesneden)1 eetlepel groentebouillonpoeder1/2 eetlepel paprikapoeder1/2 eetlepel chilipoeder1/2 eetlepel…
-
Finse komkommersalade (Kurkkusalaatti)
1/2 komkommer1 eetlepel appelcider azijn3 eetlepels water (of meer als het nodig is)1 theelepel olijfolie2 eetlepels suikersnufje zout1 eetlepel verse dille
Reinig de…
-
Vegan mustikkapiirakka – Finse bosbessentaart
Voor de bodem:150 gram sojaboter op kamertemperatuur150 gram suiker200 gram bloem2 eetlepels waterVoor de vulling:300 gram blauwe bessen250 gram silken…
-
Rahkapiirakka (Finse vegan kwarktaart)
400 gram soja yoghurt100 ml opklopbare sojaroom (Schlagfix)1 citroen (sap en zeste)120 gram suiker2 theelepels vanillesuikerBodem:100 gram sojaboter50 gram suiker250 gram…
-
Rijstpap met kiisseli (Finse fruitsoep)
60 gram dessertrijstwater500 ml Oatly BaristaKiisseli:200 ml bessensap100 ml water100 gram gedroogd fruit: pruimen, cranberries, abrikozen, rozijnen, appel,..kaneelstokjemaizena
Doe de dessertrijst…
-
Lusikkaleivat (Finse vegan lepelkoekjes)
150 gram suiker200 gram vegan boter400 gram bloem2 theelepels vanillesuiker1 theelepel baksodaframbozen confituur (ik gebruikte abrikozen confituur omdat ik geen frambozen…
-
Finse vegan champignonsoep
1 ui, fijngesneden1 teentje knoflook, fijngesneden300 gram champignons (ik heb 150 gram cantharellen en 150 gram gewone champignons gebruikt)150 ml witte wijn1,5…
-
Vegan pasta met Finse cantharellensaus
200 gram cantharellenscheutje vodka200 ml sojaroom50 ml water1 theelepel groentebouillonpoederverse dragon naar smaak1 rode paprika (of prei)1 ui1 teentje knoflookgrof…
