Vegan peperroomsaus
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 250 ml sojaroom
- 1 teentje look, fijngesneden
- 1 eetlepel groentebouillonpoeder
- scheutje citroensap
- 1/2 eetlepel lichte miso
- snufje zout
- 2 eetlepels groene peperbolletjes
Bereiden
-
Stoof het teentje knoflook aan in wat water of olie.
-
Doe de sojaroom erbij.
-
Doe de peperbolletjes erbij en laat even inkoken.
-
Doe de bouillonpoeder, peper en zout erbij.
-
Doe een scheutje citroen in de saus en roer de miso eronder. Je kan de saus eventueel wat indikken met maizena.
