Vegan pindakaas granola koekjes
Ingrediënten
- 6 medjoul dadels
- 10 eetlepels havermout
- 2 eetlepels pindakaas
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Doe de dadels en de pindakaas in een blender en mix fijn.
-
Roer de havermout door het dadels en pindakaas mengsel.
-
Indien het nog te vochtig is doe je er nog wat extra havermout bij.
-
Doe het mengsel op een bakplaat met bakpapier en strijk uit.
-
Laat de koekjes 12 minuten bakken.
-
Laat afkoelen.
-
Zodra de koekjes afgekoeld zijn kan je ze in stukjes snijden.
