Vegan tajine met linzen
1 rode ui, fijngesneden1 teentje look1 gele paprika, in stukjes1 courgette, in blokjes400 gram tomatenblokjes in blik50 gram linzen150 ml water1…
-
-
Vegan spinazie quiche
1 bladerdeeg400 gram spinazie375 gram tofu1 teentje look1 theelepel kala namak1 theelepel paprikapoedersnufje zwarte peperzongedroogde tomaatjes
Verwarm de oven voor op 180°C.Stoof de…
-
Curry met pompoen en boerenkool
1 rode ui, fijngesneden1 teentjes look, fijngesneden300 gram gare pompoenblokjes200 gram boerenkool3 eetlepels gele currypasta400 ml kokosmelk70 gram kidneybonen
Stoof de…
-
Zwarte bonen in tomaten kokossaus met krokante aubergine
1 rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijnsgesneden70 gram zwarte bonen250 ml kokosmelk400 gram tomaten in blikKrokante aubergine1…
-
Vegan smoky cantharellen met spinazie
180 gram cantharellen2 rode uien in ringen200 gram spinazie1 theelepel liquid smoke3 eetlepels sojasaus1/2 theelepel paprikapoeder1 theelepel groentebouillonpoeder1/2 theelepel zwarte…
-
Puree met pompoen
150 gram pompoenpuree4 aardappelenongezoete sojamelknootmuskaatzwarte peperzoutrozemarijn
Kook de aardappelen gaar.Stamp de aardappel met de pompoen en doe er wat ongezoete sojamelk bij tot…
-
Gekruide aardappel wedges
4 aardappel, in wedges gesneden1 theelepel lookpoeder1/2 theelepel uipoeder1 theelepel paprikapoeder1 snufje zout1/2 theelepel zwarte peper2 eetlepels olijfolie.
Verwarm de oven voor op…
-
Vegan ovenschotel met pompoen en gehakt
200 gram pompoenpuree80 gram tomatensaus1 pakje vegan gehakt5 aardappels in schijfjes50 gram walnotenvegan kaaszongedroogde tomaatjes
Verwarm de oven voor op…
-
Erwtensoep met krokante boerenkool en roockworst
1 rode ui, fijngesneden250 gram spliterwten200 gram prei, in ringen2 aardappelen, in blokjes1,5 liter water2 eetlepels groentebouillonpoeder2 roockworsten van…
-
Romige limoenpasta met champignons en salie
1 teentje look, fijngesneden250 gram champignons1 eetlepel limoensap1 eetlepel limoenzestehandje verse salie200 ml sojaroom1 snufje zout1/2 theelepel zwarte peper120…
